Úvod
Mrkva pochádza z juhozápadnej Ázie a pestuje sa už 2000 rokov.Najdôležitejšou z jeho živín je karotén, ktorý je po ňom pomenovaný.Karotén môže byť použitý na liečbu šerosleposti, ochranu dýchacích ciest a podporu rastu detí atď.
Mrkva je vedecky známa ako Daucus carota.Pochádza zo západnej Ázie a patrí medzi bežné jedlá na stole.Jej bohatý karotén je hlavným zdrojom vitamínu A. Dlhodobá konzumácia mrkvy môže zabrániť šeroslepote, suchým očiam a pod.
Dostupné produkty
Organický mrkvový prášok / mrkvový prášok
Výhody
- Podpora imunity
Niekoľko štúdií naznačuje, že vitamín C, karotenoidy, ako je beta karotén a luteín, a fenolové kyseliny, ako sú kyseliny hydroxyškoricové, ktoré sú v prášku alebo mrkvovom prášku bohaté, môžu podporovať náš imunitný systém. - Zabráňte nočnej slepote
Mrkvový prášok je bohatý na vitamín A, ktorý možno použiť na prevenciu šerosleposti.Antioxidačný vitamín C je ďalšou dôležitou zlúčeninou pre zdravý zrak.Štúdie ukazujú, že má potenciál chrániť naše oči pred poškodením voľnými radikálmi, ako to robí pre ostatné bunky v našom tele. - Prospejte nášmu srdcu a obehovému systému
Mrkvový prášok obsahuje fytochemické flavonoidy, vitamíny, minerály a vlákninu, ktoré môžu znížiť riziko srdcových a kardiovaskulárnych ochorení, ako je ateroskleróza a mŕtvica. - Pomoc pri cukrovke
Vedci zistili, že vláknina v prášku môže znížiť hladinu glukózy v krvi, ktorú musia diabetici držať pod kontrolou.Vláknina tiež zvyšuje pocit sýtosti, pretože je pomaly stráviteľná.To zabraňuje diabetikom priberať na váhe, čo je situácia, ktorá môže spôsobiť aj nepriaznivé účinky. - Dobré pre našu pokožku
Podľa výskumu betakarotén, luteín a lykopén, ktoré sa nachádzajú v prášku z mrkvovej šťavy, môžu pomôcť podporiť zdravú žiarivú pokožku a farbu pokožky.Tieto karotenoidy sú tiež kľúčové pri hojení rán.Pomáhajú pokožke rýchlejšie sa hojiť a zároveň odvrátiť infekcie a zápaly.
Tok výrobného procesu
- 1. Surovina, suchá
- 2. Rezanie
- 3. Úprava parou
- 4. Fyzikálne frézovanie
- 5. Preosievanie
- 6. Balenie a označovanie