Základné informácie
Hrachor motýľ (Clitoria ternatea), člen čeľade Fabaceae a podčeľade Papilionaceae, je jedlá rastlina pochádzajúca z ázijského tropického pásma.Blue Butterfly Pea Flowers pochádza z Thajska, Malajzie a možno ich nájsť aj v iných častiach juhovýchodnej Ázie.Okvetné lístky sú v jasne modrej farbe, ktoré prispievajú ako vynikajúci zdroj potravinárskych farbív.Ako bohatý na antokyány a flavonoidy sa hrášok motýľa považuje za prospešný pre zdravie, ako je zlepšenie pamäti a proti úzkosti.
Dostupné produkty
Motýľový hrášok v prášku
Tok výrobného procesu
- 1. Surovina, suchá
- 2. Rezanie
- 3.Ošetrenie parou
- 4. Fyzické frézovanie
- 5.Preosievanie
- 6. Balenie a označovanie
Výhody
- 1. Kvety motýľa hrachu sú skvelým zdrojom minerálov a antioxidantov.
O kvetoch motýľa je tiež známe, že obsahujú vitamín A a C, ktoré pomáhajú podporovať zdravý zrak a pokožku.Obsahujú aj draslík, zinok a železo.Ukázalo sa, že tieto minerály a zdravé antioxidanty pomáhajú bojovať proti poškodeniu voľnými radikálmi, zápalom a kardiovaskulárnym ochoreniam. - 2. Nízky obsah kalórií, môže pomôcť pri chudnutí
Vďaka tomu sú zdravou voľbou pre ľudí, ktorí chcú schudnúť alebo si udržať svoje ciele v oblasti chudnutia.Je to preto, že majú nízky počet kalórií v porovnaní s väčšinou ostatného ovocia a zeleniny.Výskum tiež naznačuje, že zlúčenina v kvete motýľa hrachu môže spomaliť tvorbu tukových buniek. - 3.Kvety motýľa hrachu majú protizápalové vlastnosti.
Tieto vlastnosti môžu pomôcť znížiť riziko srdcových chorôb a rakoviny.Štúdie ukázali, že [flavonoidy] nachádzajúce sa v kvetoch motýľa hrachu môžu pomôcť zabrániť rastu rakovinových buniek. - 4. Kvety motýľa obsahujú vysoké množstvo vlákniny.
To je jeden z dôvodov, prečo sa často odporúčajú ako zdravé občerstvenie.Vláknina môže pomôcť pri chudnutí, kontrole hladiny cukru v krvi a hladine cholesterolu. - 5. Môže pomôcť znížiť úzkosť a stres.
Podľa nedávnej štúdie sa ukázalo, že práškový čaj z motýľa zvyšuje duševnú energiu a sústredenie, znižuje stres a úzkosť a zlepšuje náladu.Ukázalo sa tiež, že zvyšuje imunitný systém a bojuje proti únave.Výsledky boli publikované v časopise Journal of Alternative and Complementary Medicine. - 6.Zlepšite svoju pokožku a vlasy
Kvety motýľa hrachu sú čoraz obľúbenejšie pre milovníkov starostlivosti o pleť.Všetky časti kvetu je možné použiť lokálne vo vašej rutine starostlivosti o pleť.Výskum ukázal, že kvety motýľa hrachu majú upokojujúci a hydratačný účinok na pokožku.Kvet je najprospešnejší pre tých, ktorí ho pijú ako čaj, pretože kvety sú bohaté na antioxidanty.